“. Coffee Trade Yellow Bourbon Mokka - Coffee Trade

Voor meer updates check onze instagram https://www.instagram.com/coffeetrade_whynot/

Go to account settings

Coffee Trade Yellow Bourbon Mokka

€15,50
In stock online
In store: Beschikbaarheid controleren

Beschikbaar in de winkel

Artikelnummer: SO-YB-1000

Yellow Bourbon Mokka is een 100% Arabica koffie uit Brazilië. Meestal zijn de koffiebessen rood, alleen bij de yellow bourbon zijn ze geel. Deze koffie is een uitgebalanceerde koffie met milde& zoete tonen van melkchocolade en karamel

The rating of this product is 5 out of 5

1 review

Levertijd: 2-5 dagen
  • Houd je van milde koffie met een zoete smaak? Dan is Brazil Yellow Bourbon perfect voor jou. Brazilian Yellow Bourbon is een zeer uitgebalanceerde koffie met hints van melkchocolade en karamel.

    Koffie Plantage Fazenda Rainha:

    Op Fazenda Rainha groeien de koffiebonen en is een bekroonde plantage die verschillende Cup of Excellence-prijzen heeft gewonnen. In de afgelopen 18 jaar meer dan 7 keer de Cup of Excellence gewonnen en is de afgelopen jaren uitgeroepen tot de beste koffie uit Brazilië. Wie wilt die nou niet zelf proeven?

    De koffieplantage Fazenda Rainha is sinds 1890 eigendom van de familie Carvalho Dias. De neef van de eigenaar is verantwoordelijk voor het beheer van de koffieplantage. Fazenda Rainha ligt in Minas Gerais en heeft een totale oppervlakte van 484 hectare. Door de geografische ligging van de koffieplantage kunnen koffiebessen niet machinaal geplukt worden daarom moeten ze de koffiebessen handmatig plukken.

    De koffieplantage heeft een hoogte van 1100-1500 meter, een gemiddelde regenval van 1800-2000 mm en een gemiddelde temperatuur van 19 graden Celsius. Ideale omstandigheden voor koffieplantages. Fazenda Lainha produceert alleen gele bourbon-variëteiten van arabicakoffie.

    Productie Methode

    De koffie wordt geproduceerd met gebruik van de "pulped natural method". De rijpe koffiebessen worden één voor één geplukt met de hand om daarna binnen 12 uur naar de "washing station" te gaan. Daarna worden de rijpe bessen ontdaan van het vruchtvlees, men noemt dat "ontpulpt" om daarna lekker in de zon te liggen "drogen". Deze methode geeft de koffiebonen een natuurlijke zoete smaak.

    Koffie bonen niet vettig!
    Wat belangrijk is voor de koffie machine is dat de koffiebonen niet vettig zijn. Onze koffiebonen zijn niet vettig en daardoor veilig te gebruiken in jouw koffiemachine. Want, als ze vettig zijn, de oliën hebben de oppervlakte breikt en zorgen voor een snellere vervuiling van de zetgroep molen en leidingwerk.

    Details
    Herkomst: Brazilië,São Sebastião da Grama 
    Plantage: Fazenda Rainha
    Hoogte: 1100-1500 meter
    Verwerking: Pulped Natural
    Branding: Medium Roast
    Koffieboon: 100% Arabica- Yellow Bourbon 

    Geschiktheid
    Koffie soort: Espresso, Koffie/ Lungo, koffie met melk & Filter koffie
    Smaak: Mild, Melkchocolade & karamel 

    Kenmerken
    Sterkte: Regular
    Body: Regular
    Aciditeit: Mild

     

The rating of this product is 5 out of 5

5 sterren op basis van 1 beoordelingen

Maarten
06-06-2021 14:47

The rating of this review is 5 out of 5

Great coffee, very subtle in taste! The smell is incredible from the moment you open the box. It drinks so easily, I realized how good it is the moment I tasted the coffee I used to drink! Very nice, highly recommend.

Koffie Nieuws

Maak je geen zorgen, we zullen je niet spammen

Uw winkelwagen — 0

You cart is currently empty

Inloggen

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »